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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Archettes, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre de ce contrat, vous préparez un CAP/BP de Boulanger/ère : Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boulangerie, viennoiserie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...). Plus d'informations sur le contrat d'apprentissage : https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Mirecourt, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe . Vous serez en charge de la fabrication de pain. Votre expertise en tant que tourier sera également sollicitée pour la réalisation de produits . Missions principales : -Fabrication de divers types de pain (traditionnels, spéciaux, etc.) -Réalisation de viennoiseries -Réalisation de produits feuilletés en tant que tourier -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières Profil recherché : -Maîtrise des techniques de fabrication du pain -Sens de l'organisation et du travail en équipe -Rigueur, créativité et passion pour le métier Repos fixe le dimanche + une journée à définir dans la semaine. Poste ouvert au profil recherchant un apprentissage en boulangerie

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Contrexéville, 88, Vosges, Grand Est

Vous aurez en charge les missions suivantes : - Fabrication des produits boulangerie et traiteur, dans le respect des recettes et procédures de l'entreprise, - Cuisson des produits de boulangerie et traiteur, - Préparation des commandes clients, - Gestion des stocks des matières premières utilisées dans le cadre de ses fonctions, - Nettoyage des postes de travail, des machines-outils, de tout autre matériel Prise de poste de nuit tardive. Jour de repos fixe. Avantages entreprise Période de congés non imposée. Établissement ouvert les week-ends

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Nomexy, 88, Vosges, Grand Est

Vous devez savoir effectuer les activités principales telles que : * Préparation des pâtes et des produits de boulangerie : - Peser et mélanger les ingrédients (farine, eau, levure, sel, etc.) selon les recettes établies. - Pétrir et façonner les pâtes à la main ou à l'aide de machines adaptées. - Surveiller les temps de fermentation et de repos des pâtes. * Cuisson des produits : - Préparer les fours et régler les températures de cuisson. - Enfourner et surveiller la cuisson des pains, baguettes, et autres produits de boulangerie. - Vérifier la qualité des produits cuits (aspect, texture, goût) * Respect des normes d'hygiène et de sécurité : - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Nettoyer et désinfecter les équipements et les surfaces de travail. * Maintenance du matériel : - Entretenir et nettoyer les machines et les outils de boulangerie. - Signaler tout dysfonctionnement du matériel aux responsables. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à respecter les horaires de travail (tôt le matin). - Sens de l'organisation et rigueur. Horaires de travail de 06h à 12H. Jour de repos : le mardi (plus une[...]

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Vous aurez en charge au sein d'une équipe de 3 pâtissiers : - Fabrication de pain, de viennoiserie, pâtons sucrés salés... - Entretien du poste - Gestion du stock - Livraison client et travail en traiteur extérieur possible avec véhicule de société Confection uniquement sur devis. amplitude horaire de 5h à 13h30 max avec 2 jours de repos dans la semaine

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SOIREE VOSGIENNE GOURMANDE

Repas - Dégustation

Remiremont 88200

Le 26/06/2021

Venez découvrir l’excellence des producteurs vosgiens et déguster les produits du terroir à l’occasion de cette soirée en toute convivialité ! Le visiteur pourra goûter et acheter des produits laitiers fermiers, des bières artisanales, des bluets des Vosges et produits dérivés, des tisanes, sirops, biscuits secs, confitures, ail des ours, des fruits au sirop, des vinaigres, des soupes, des spécialités à base d’orties, des produits de la ruche (miel, pains d’épices, gelée royale…), des vins et crémants AOC Alsace etc… Sur place :le visiteur pourra admirer le travail d’une vannière qui proposera à la vente : paniers, charmottes, bonbonnes, bannetons boulanger, corbeilles… Et se restaurer (toffailles, beignets de cerises…) au son d’un accordéoniste.

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